旭川の焼肉屋「旨肉処かずひこ」です！

当店のHPをご覧いただきましてありがとうございます。

前回はシャトーブリアンからホルモンまで、幅広い「旨い肉」が食べられます！

というご紹介をいたしました。

一軒家の落ち着いた和モダンな雰囲気で、席数はそこまで多くないのでとても

アットホームな雰囲気のお店です。

居心地が良くて、お肉が美味しくて、サイドメニューも充実していて…

そんなお店をお探しの際にはどうぞ旨肉処かずひこへお越しくださいませ。

◎旭川の旨い肉屋！「旨肉処かずひこ」がご紹介する赤身肉の魅力

近年人気が高まっている赤身肉ですが、その最高峰のシャトーブリアンを看板メニュー

とする旨肉処かずひこが、その魅力についてご紹介させて頂きます。

（赤身肉の魅力その１）低脂肪・高たんぱくで健康的！

肉を食べると太る…というイメージがあるかもしれませんが、

実は「肉を食べた方が痩せやすい」という考え方もあるのです。

もちろん脂たっぷりのお肉ではなく、牛であれば赤身肉が最適です。たんぱく質は筋肉の

材料になり、筋肉がつくと代謝が上がるという好循環。

さらに脂肪燃焼を促すカルニチンというアミノ酸が、赤身肉には含まれているのが

ポイントなのです。健康的なお肉、それが赤身肉です♪

（赤身肉の魅力その２）肉自体の本当の味は赤身肉にある！

健康なんて考えてない、ただ美味しいものが食べたい！という方にアピールしたい

のがこの点です。肉食文化の本場欧米では、“肉を味わうなら赤身を噛むべし”と

言われているそう。赤身肉は味が濃く旨味が凝縮されています。

部位によっては噛み応えもあって、「お肉を食べてる！」と実感できる部位です。

（赤身肉の魅力その３）胃もたれしない！

お肉を食べた後は気持ち悪くなる…、翌日ちょっと胃がムカムカ…なんてこと

ありませんか？年を取ると余計に、脂っぽいものはキツイとなるかもしれません。

赤身肉はさっぱりとした後味、そして食べ応えがある為少ない量でも満足できます。

いかがですか？赤身肉の魅力は伝わりましたでしょうか？

では、牛の赤身肉にはどんな種類のお肉があるのか…それは次回ご紹介させて頂きます。

美味しいお肉、究極の赤身肉シャトーブリアンを味わうなら、

旭川の旨肉処かずひこへどうぞご来店くださいませ。

【店舗情報】

旨肉処かずひこ

TEL: 0166-74-6609

営業時間：月～木、日祝 17:00-22:00

         金土 17:00-23:00

駐車場あり

新旭川駅から徒歩２０分

コース・飲み放題あり

貸切OK